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« Une personne en situation d’obésité ne se résume pas à son poids »
Endocrinologue et nutritionniste à l’hôpital de Rouen, le docteur Vanessa Folope lutte contre la grossophobie. Elle a mis en place une formation qui vise à changer les mentalités et les pratiques des professionnels de santé confrontés aux personnes en situation d’obésité. Son maître-mot : la bienveillance.
